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卖这种玉米的人已经挣钱了!有销路、有退路,4点经验值得看! 亿万先生手机版 来源:农视网 2018-06-11 09:52:21| 查看:
  现在是市场经济,但很多农民对市场很陌生。
  
  长期以来,产销两端,“销”那边是渠道商、经销商在忙活,具体怎么样,“产”这边的农民不用管。不过这也有弊端,渠道暗中坑了你,你也没办法,甚至根本不知道……
  
  现在,为了提高自己的收益,生产方也要了解市场、对接市场了。可所谓的市场眼光或者市场感觉不能速成,只能是开动脑筋想办法、多了解多操作、逐步培养。
  
  从别人的案例里获取经验,是一种事半功倍的办法。

 
产销两端
  
  今年上半年还没过完,鲜食玉米已经成了“网红”爆款
  
  目前品质好的鲜食玉米,产地不同,地头收购价从1.2元至2.3元一斤不等。如果是包装好的,价格会更高。
  
  最近据湖北媒体报道,武汉汉南地区的种植户,刨去成本,每亩地收入2000元左右。
  
  而终端零售价更贵,7-9元1根。电商平台的数据比较公开,可以看到销量靠前的网店,基本都是一个月卖出上万根。
  
  鲜食玉米不算新鲜事物,它的全国市场消费量据统计已经达到570亿穗,并有进一步扩大的趋势,为什么今年却享受了“网红”待遇?考虑后得出以下原因。
  
  1、性价比高
  
  我们这样想:
  
  相较于传统的老玉米,1根单价7元左右的鲜食玉米确实不便宜,但相较于其他高价生鲜食品,比如几百元一个的西瓜,这个玉米价算得上亲民。
  
  鲜食玉米种类很多,今年成为爆款的属于甜度极高的杂交品种,糖度高达18度以上,青棒阶段就能上市,可以直接生吃。
  
  生吃时口感犹如鲜脆多汁的荸荠,清甜无渣,入口即化,煮熟则更甜。
  
  经销商给这类鲜食玉米起了好听的商品名,比如水果玉米、冰糖玉米、爆浆牛奶玉米等等,形容它的美味。从市场反馈看,消费者基本都认可。
  
  即使是不差钱的人,见到性价比高的食品,也会心生欢喜,不是吗?
  
  2、消费者和消费观,都变了
  
  前不久,有媒体采访各地的水果批发商,调查现在什么样的水果受欢迎。
  
  结果和大家想的不一样:
  
  分量少、包装好、品质高的水果,销售得非常好。
  
  如今的消费主力是年轻一代。
  
  他们不再看重“价格便宜量又足”,而是更加看重品质和口感,贵一些没有关系。
  
  市面上的鲜食玉米,基本都是单独包装的,本身口感又好,而且可以很快吃完,正好契合当下年轻人的消费选择。
  
  这时,只要一些产品创新、营销创新,就不难火爆。
  
  3、社交传播带动购买
  
  如何宣传一款农产品?
  
  消费者的要求其实不高。
  
  只要有人能讲出该款农产品吸引人的地方,能与消费者张弛有度地良性互动,留住客流,生意一般差不了。
  
  而近期鲜食玉米在网络上的火热,更是来自比较精准的、一些平时就喜好美食的网红人物的推荐(就不提是哪几位了),所以宣传起来可信度更高。
  
  像很多网红产品一样,进一步扩大购买的是网络社交。
  
  很多人是看到网络好友们分享了品尝感想,又发现单品价格在网红食品中不算贵,也就乐意下单,通过味蕾参加“集体活动”。
  
  当然,实话实说,虽然社交传播能带动购买,但一款产品能不能从网红爆款变成经典款,则要看产品接下来能不能保持新鲜感和话题度,还得考虑大众喜新厌旧的速度。
  
  4、选品有退路
  
  鲜食玉米这个品类,还有一个说不上优点的优点:
  
  春天种,夏天收,就算哪天消费者喜新厌旧、不买账了,也可以很快换别的。
  
  退路宽一点,这在如今瞬息万变的市场环境下,也是非常重要的。
  
  在一些操盘手看来,这几年鲜食玉米、西甜瓜、葡萄等品类颇受青睐,其实和它们可以快速迭代也有关系。
  
  而且,鲜食玉米也是玉米,基本上全国都能种,基本上农民都知道怎么种,有这两点,就更容易做到标准化,市场供应期也能拉长,可操作的空间自然更大。

 
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